Vietnamesisches Restaurant · Singen (Hohentwiel)

Authentische vietnamesische Spezialitäten –
entdecken Sie unsere Speisekarte.

Erleben Sie die authentische vietnamesische Küche in stilvoller Atmosphäre. Ob für ein gemütliches Abendessen, ein Treffen mit Freunden oder einen entspannten Restaurantbesuch in Singen – bei uns genießen Sie traditionelle vietnamesische Spezialitäten, frisch zubereitete Phở-Suppen, aromatische Reis- und Nudelgerichte sowie weitere kulinarische Highlights aus Vietnam.

Wir verwenden hochwertige, frische Zutaten und bereiten jedes Gericht mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail nach traditionellen Rezepten zu.

🎉 Zur Neueröffnung: 15 % Rabatt auf alle Gerichte
Vorspeisen
1Miso Suppe
Traditionelle japanische Suppe mit Algen
F
a. Lachs€ 7,00
b. Tofu€ 6,00
2Kokossuppe
Cremige Kokosmilchsuppe mit frischen Kräutern
a. Tofu€ 6,00
b. Hähnchen€ 6,50
c. Garnelen€ 7,00
3Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
F
€ 6,50
4Wakame Salat
Japanischer Algensalat mit Sesam
F, K
€ 6,00
5Kimchi
Hausgemachtes Kimchi nach koreanischer Art
F
€ 6,50
6Gebackene Garnelen
Knusprig frittierte Garnelen mit Dip
A1, B/O, C
€ 7,50
7Garnelen im Tempurateig
Garnelen im knusprigen Tempurateig frittiert
A1, B/O, C
€ 8,90
10Sommerrollen
Frische Reispapierrollen mit Salat und Reisnudeln
F
a. Tofu€ 6,50
b. Hähnchen€ 6,90
c. Garnelen€ 7,50
d. Lachs€ 7,50
11Mango Salat
Frischer Mangosalat mit hausgemachtem Dressing
a. Tofu€ 6,50
b. Hähnchen€ 7,00
c. Garnelen€ 7,90
12Papaya Salat
Würziger Papayasalat mit Limetten-Dressing
E, F
a. Tofu€ 6,50
b. Hähnchen€ 7,00
c. Garnelen€ 7,90
13Frühlingsrollen (3 Stk.)
Knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Glasnudeln
A1, F
€ 7,00
14Mini-Frühlingsrollen (7 Stk.)
Knusprige Mini-Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
A1, F
€ 7,50
15Gebackene Wantan (5 Stk.)
Knusprige Wantan-Teigtaschen mit herzhafter Füllung
A1, C
€ 7,00
16Vegetarische Frühlingsrollen (2 Stk.)
Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung
A1, F
€ 6,90
17Gyoza (5 Stk.)
Japanische Teigtaschen, knusprig gebraten
A1, F
€ 7,00
18Há Cảo (5 Stk.)
Gedämpfte Teigtaschen nach asiatischer Art
A1, B/O
€ 7,50
19Karaage (3 Stk.)
Japanisches frittiertes Hähnchen
A1, C
€ 7,90
22Lachs Tatar
Frisches Lachstatar mit hausgemachter Sauce
D, F
€ 8,00
23Thunfisch Tatar
Frisches Thunfischtatar mit hausgemachter Sauce
D, F
€ 9,00
Vorspeisenplatten
A · 2er Vorspeisenplatte
10b, 13, 18
€ 17,90
B · 3er Vorspeisenplatte
10b, 14, 17, 19
€ 19,90
C · 4er Vorspeisenplatte
10c, 7, 4, 5, 15
€ 22,90
Banh Xeo, Saucen & Currys
Banh Xeo
28Banh Xeo mit Fleisch (1 Stk.) A, F
Vietnamesischer Pfannkuchen mit Tofu & Pilzen; Reismehl, Maismehl, Kokosmilch, Salz, Kurkuma, Kräuterseitlinge, Kohlrabi und Sojasprossen. Serviert mit vietnamesischer süß-saurer Fischsoße
€ 23,00
29Banh Xeo Veggie (1 Stk.) A, F
Vietnamesischer Pfannkuchen mit Tofu & Pilzen; Reismehl, Maismehl, Kokosmilch, Salz, Kurkuma, Kräuterseitlinge, Kohlrabi und Sojasprossen. Serviert mit vietnamesischer süß-saurer Fischsoße
€ 21,90

Gerichte Nr. 30, 32, 33, 34, 36 werden mit frischem Gemüse (Karotten, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Lauch und Zucchini) serviert. Wahlweise mit Reis oder Reisnudeln.

Preise je nach Protein (Gerichte 30, 32, 33, 34, 36)
a. Tofu€ 14,50
b. Rindfleisch€ 18,90
c. Kn. Hähnchen€ 16,50
d. Garnelen€ 21,90
e. Ente€ 20,90
f. Lachs€ 23,90
g. Veganes Hähnchen€ 16,50
h. Vegane Ente€ 20,90

Gerichte 31, 35 und 37–39 haben Einzelpreise

30Erdnusssauce E,F
Hausgemachte Erdnusssauce mit Kokosmilch, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen
31Zitronengras und Chili F
Gebratene Garnelen mit frischem Zitronengras, Chili und knackigem Gemüse in würziger Sauce
€ 21,90
32Rotes Curry F
Cremiges rotes Curry mit Kokosmilch, Zitronengras, Galgant und frischem Gemüse
33Mango Soße F
Mildes Mango Soße mit Kokosmilch, frischer Mango und knackigem Gemüse
34Hoisinsauce F
Frisches Gemüse in einer aromatischen Hoisinsauce mit Zwiebeln und Knoblauch
35Hoisinente Honig F
Knusprige Ente in einer aromatischen Hoisin-Honig-Sauce mit feiner Zimtnote und frischem Gemüse
€ 19,90
36Pflaume & Tamarinde F
Aromatische Sauce aus Tamarinde und Pflaumen mit frischem Gemüse
37Lachs Teriyaki D,F
Gegrillter Lachs mit frischem Gemüse in hausgemachter Teriyaki Sauce, verfeinert mit Sesam. Serviert mit Reis oder Süßkartoffelpommes
€ 23,90
38Rindfleisch mit Ingwer F
Gebratenes Rindfleisch mit frischem Ingwer, Bambusstreifen, Karotten, Lauch, Sellerie und Paprika in aromatischer Sauce
€ 19,90
39Mien Xao Nam Bo A1,F
Gebratene Glasnudeln mit knuspriger Ente, frischem Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern
€ 19,90
Nudelgerichte & Hauptgerichte
40Bun Bo Nam Bo A1,F
Reisnudeln mit Rindfleisch, frischem Salat, Koriander, Röstzwiebeln, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing
€ 20,80
41Bun Tofu
Reisnudeln mit Tofu, frischem Salat, Kräutern, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
€ 17,50
42Bun Nem A1,F
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, frischem Salat, Koriander, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachtem Dressing
€ 18,50
43Hoisinente Vegan F
Vegane Ente auf Pilzbasis mit Hoisinsauce, Knoblauch, Zwiebeln und frischem Gemüse. Verfeinert mit Sesamöl und asiatischen Gewürzen
€ 19,90
44Teriyaki-Miso
Knusprige Ente auf frischem Gemüse in einer aromatischen Teriyaki-Miso-Sauce mit Sesam und eingelegter Gurke nach japanischer Art. Serviert mit Reis oder Reisnudeln
€ 21,90
45Rindfleisch nach Acht Schätze Art
Gebratenes Rindfleisch mit Bambus, Karotten, Sellerie, Lauch und frischem Gemüse in würziger Sauce. Serviert mit Reis oder Reisnudeln
€ 21,90
46 · Phở

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, frischen Kräutern und einer aromatischen Brühe aus ausgewählten Gewürzen · A1, F

a. Tofu
€ 14,50
b. Rindfleisch
€ 18,90
c. Hähnchen
€ 16,50
d. Garnelen
€ 21,90
g. Veganes Hähnchen
€ 16,50
h. Vegane Ente
€ 20,90
Sushi
Nigiri (2 Stk.)
S1Tofu F
€ 5,00
S2Jakobsmuschel N
€ 7,50
S3Lachs
€ 7,00
S4Garnelen B/O
€ 6,50
S5Thunfisch D
€ 8,00
S6Flussaal D,F
€ 7,50
S7Avocado F
€ 5,50
Maki (6 Stk.)
A1Lachs D
€ 7,00
A2Thunfisch D
€ 8,00
A3Gurke und Frischkäse G
€ 5,50
A4Avocado und Frischkäse G
€ 6,50
A5Rettich D,C
€ 5,50
A6Kürbis
€ 5,50
A7Knuspriges Hähnchen A1,C
€ 6,50
A8Garnelen B/O
€ 6,00
A9Gebackene Garnelen A1,B/O,C
€ 6,90
A10Tamago C
€ 5,50
A11Pute
€ 5,50
A12Surimi
€ 6,00
Inside-Out Roll (8 Stk.)
I1Lachs Avocado D,K
Lachs und Avocado, umhüllt mit Sesam oder Fischrogen
€ 16,90
I2Thunfisch Avocado D,K
Thunfisch und Avocado, umhüllt mit Sesam oder Fischrogen
€ 18,90
I3Ebi Inside Out A1,B/O,C
Mit Avocado, gebackenen Garnelen. Bedeckt mit Lachs
€ 16,50
I4Veggie Inside Out D,G
Mit Avocado, Gurke und Frischkäse. Bedeckt mit Tofu
€ 15,00
I5Chicken Roll A1,C,E
Mit knusprigem Hähnchen und Gurke. Bedeckt mit Avocado
€ 16,00
Spezial Roll, Sushi Bowl, Sashimi & Sushi Set
Spezial Roll
200Gebackene Avocado, Gurke
Bedeckt mit flambiertem Lachs und flambiertem Thunfisch · D,G
€ 21,90
201Avocado, Gurke, Käse
Bedeckt mit Tofu · F,G
€ 19,90
202Gebackene Garnelen, Avocado, Käse, Surimi
Bedeckt mit flambiertem Lachs · A1,B/O,D,G
€ 20,90
Sushi Bowl
B1Lachs Bowl D,F
Mit Lachs, Avocado, Gurke, Wakame, Bohnen, Fischrogen, Sesam und hausgemachter Sauce
€ 22,90
B2Thunfisch Bowl D,F
Mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Wakame, Bohnen, Fischrogen, Sesam und hausgemachter Sauce
€ 24,90
B3Chicken Bowl F
Mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Gurke, Wakame, Bohnen, Sesam und hausgemachter Sauce
€ 21,90
B4Veggie Bowl F
Mit Avocado, Gurke, Wakame, Bohnen, Sesam, Kürbis und Rettich
€ 21,50
Sashimi (5 Stk.)
A · Sashimi Lachs D
€ 15,00
B · Sashimi Thunfisch D
€ 18,00
Tempura (10 Stk.)
C80Hähnchen, Gurke, Frischkäse A1,C,G
€ 18,90
C81Avocado, Gurke, Frischkäse, Kürbis, Rettich A1,G
€ 17,50
C82Garnelen, Avocado, Frischkäse A1,B/O,G
€ 18,50
C83Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse A1,D,G
€ 19,90
C84Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse A1,D,G
€ 21,90
C85Frittierter Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse A1,D,G
€ 17,90
C86Aal, Gurke, Avocado, Frischkäse A1,D,G
€ 17,90
Sushi Set
M11 Person
6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Gurke und Frischkäse Maki, 2 Stk. Lachs Nigiri, 3 Stk. Lachs Sashimi
€ 25,00
M22 Personen
8 Stk. Lachs Avocado Inside-Out Roll, 8 Stk. Veggie Inside-Out Roll, 6 Stk. Thunfisch Maki, 2 Stk. Flussaal Nigiri, 10 Stk. Tempura (Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse), 3 Stk. Lachs/Thunfisch Sashimi
€ 65,00
M33 Personen
10 Stk. Tempura (Chicken, Avocado, Gurke), 6 Stk. Lachs Maki, 6 Stk. Gurke und Frischkäse Maki, 2 Stk. Garnelen Nigiri, 2 Stk. Avocado Nigiri, 8 Stk. Ebi Inside-Out Roll, Special Roll (Gebackene Garnelen, Avocado, Käse, Surimi, bedeckt mit flambiertem Lachs), 3 Stk. Lachs Sashimi, 3 Stk. Thunfisch Sashimi
€ 85,00
M44 Personen
Garnelen im Tempurateig, 6 Stk. Gebackene Garnelen Maki, 6 Stk. Knuspriges Hähnchen Maki, 6 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Ebi Inside-Out Roll, 2 Stk. Thunfisch Nigiri, 2 Stk. Lachs Nigiri, 2 Stk. Jakobsmuschel Nigiri, 2 Stk. Flussaal Nigiri, 10 Stk. Tempura (Aal, Gurke, Avocado, Frischkäse), 5 Stk. Lachs Sashimi, 5 Stk. Thunfisch Sashimi
€ 120,00
Udon & Pad Thai
47 · Gebratene Udon

Japanische Udon-Nudeln mit Ei, frischem Gemüse, Sojasprossen und asiatischen Kräutern · A1, F

a. Tofu
€ 16,50
b. Rindfleisch
€ 17,50
c. Knuspriges Hähnchen
€ 18,50
d. Garnelen
€ 18,00
e. Ente
€ 20,90
f. Hähnchen
€ 17,00
g. Veganes Hähnchen
€ 16,50
h. Vegane Ente
€ 20,90
48 · Pad Thai

Gebratene Pho-Reisbandnudeln nach thailändischer Art mit Ei, Sojasprossen, Gemüse, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Tamarindensauce und frischem Limettensaft · A1, F

a. Tofu
€ 16,50
b. Rindfleisch
€ 17,50
c. Knuspriges Hähnchen
€ 18,50
d. Garnelen
€ 18,00
e. Ente
€ 20,90
f. Hähnchen
€ 17,00
g. Veganes Hähnchen
€ 16,50
h. Vegane Ente
€ 20,90
Special Gerichte

Alle Gerichte werden mit Zwiebeln, Kimchi, Hoisinsauce sowie Reis oder Reisnudeln serviert

50Heiße Platte Ente D,F
€ 24,90
51Heiße Platte Garnelen B/O,F
€ 26,90
52Heiße Platte Lachs D,F
€ 27,90
53Heiße Platte Thunfisch D,F
€ 29,90
54Heiße Platte Spezial B/O,F
Rindfleisch, Hähnchen und Garnelen auf heißer Platte
€ 26,50
Kinder & Dessert
Kinder Menü
A · Pommes Frites
€ 5,50
B · Süßkartoffel-Pommes
€ 5,50
C · Hähnchen mit Hoisinsauce, Gemüse und Reis F
€ 8,50
Nachtisch · Alle Desserts werden mit Sahne und frischem Obst serviert
90Frittierte Banane mit Eis, Erdnüssen A1,C,G
€ 8,50
91Frittierte Ananas mit Eis, Erdnüssen A1,C,G
€ 8,50
93Mochi Eis A1,G
€ 7,00
94Matcha Eis G
€ 7,00
95Eiscreme (3 Kugeln)
€ 6,00
Getränke
Softdrinks
Getränk
Klein (0,2 l)
Groß (0,4 l)
Cola
€ 3,90
€ 4,50
Cola Zero
€ 3,90
€ 4,50
Fanta
€ 3,90
€ 4,50
Sprite
€ 3,90
€ 4,50
Spezi
€ 3,90
€ 4,50
Holunder-Schorle
€ 3,90
€ 4,50
Wasser
Getränk
Klein (0,25 l)
Groß (0,75 l)
Wasser mit Gas
€ 3,50
€ 6,90
Stilles Wasser
€ 3,50
€ 6,90
Saft / Schorle

Apfel, Litschi, Johannisbeere, Orange, Mango, Passionsfrucht, Ginger Ale, Guave, Aloe Vera, Ananas, Tonic Water

Größe
Preis
Klein (0,2 l)
€ 3,90
Groß (0,4 l)
€ 4,50
Tee
IVTEE
Iv-Tee, Minze, Orange, Honig
€ 7,50
Jasmin Tee
€ 6,00
Grüner Tee
€ 6,00
Minz Tee
Minzblätter, Honig, Zitrone
€ 6,50
Special Tee
Zimtstange, Minze, Orange, Zitrone, Honig
€ 7,50
Kaffee
Vietnamese Kaffee
Warm
€ 6,50
Vietnamese Kaffee
Kalt
€ 7,50
Hausgemachte Limonaden
Lemon Soda
Frische Zitrone, Zuckersirup, Sprudelwasser, Eis, Minze
€ 8,50
Spicy Ginger
Ginger Ale, Frischer Ingwer, Zitrone, Zuckersirup
€ 8,50
Virgin Colada
Sahne, Kokos, Ananas, Eis
€ 8,50
Gin Limonade
Ginger Ale, Frische Zitrone, Minze, Zuckersirup, Eis
€ 8,90
Pink Girl
Kokosmilch, Sahne, Grenadine, Orangensaft, Ananassaft, Eis
€ 10,90
Passion Love
Frische Passionsfrucht, Maracujasirup, Minze, Zuckersirup, Maracujasaft, Soda
€ 9,90
Lychee Limo
Frische Zitrone, Sprite, Litschi, Eis, Chiasamen
€ 8,50
Eistee
Stilles Wasser, Eis, Grüner Tee, Frische Zitrone, Zuckersirup
€ 8,00
White Koko
Litschisaft, Kokosnussfleisch, Kokoswasser, Kokossirup, Eis
€ 10,50
Guave Limo
Orangensaft, Zuckersirup, Guave, Eis
€ 10,50
Smoothie
Mango Lassi
Mango aus der Dose, Frische Milch, Kokos, Mangosaft, Zucker
€ 7,50
Avocado Lassi
Frische Avocado, Kondensmilch, Frische Milch, Kokos
€ 7,90
Cocktail
Gin Tonic
Zitrone, Gin, Tonic Water, Eis
€ 10,00
Cuba Libre
Zitrone, Havana Club, Cola, Eis
€ 10,00
Wodka Redbull
Wodka, Eis, Red Bull
€ 8,90
Mojito
Zitrone, Minze, Zucker, Havana Club
€ 10,00
Gintai
Zitrone, Gin, Mandelsirup, Eis
€ 9,90
Maitai
Rum, Brauner Rum, Mandelsirup, Orangensaft, Maracujasaft, Eis, Wodka, Grenadine
€ 9,90
Alice Luxury
Sahne, Grenadine, Kokos, Ananas, Eis
€ 10,90
Virgin Colada Alkoholfrei
Sahne, Kokos, Ananas, Eis
€ 8,90
Aperitif & Shots
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Frische Orange, Eis
€ 8,90
Hugo
Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Eis
€ 8,50
Lillet Wild Berry
Frische Früchte, Lillet, Wild Berry, Eis
€ 8,90
Fuu. 99 Special
Frische Passionsfrucht, Aperol, Prosecco, Sprite, Eis
€ 12,90
Wodka Shot
€ 4,00
Reisschnaps Shot
€ 4,50
Sake warm / kalt
€ 8,00
Bier
Bier vom Fass (0,3 l)
€ 4,50
Bier vom Fass (0,5 l)
€ 5,50
Hefeweizen Flasche
€ 5,50
Tiger / Saigon (0,33 l)
€ 5,50
Japan Bier Asahi (0,33 l)
€ 5,50
Radler (0,3 l)
€ 4,50
Radler (0,5 l)
€ 5,50
Alkoholfreies Bier
€ 5,50
Alk. Hefeweizen
€ 5,50
Wein (€ 7,50 · 0,2 l  |  € 25,00 · Flasche 0,75 l)
Weißweine
Grauburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling
€ 7,50
Rotweine
Merlot, Bordeaux, Cabernet Sauvignon
€ 7,50
Rosé
Spätburgunder Rosé, Cuvée Rosé
€ 7,50
Prosecco
€ 7,50
Weinschorle
€ 7,50
Allergene
A Glutenhaltiges Getreide / A1 enthält Weizen A2 Roggen · A3 Gerste B Krebstiere · C Eier · D Fische E Erdnüsse · F Sojabohnen · G Milch H Schalenfrüchte · I Sellerie · J Senf · K Sesamsamen L Schwefeldioxid/Sulphite · M Lupinen N Weichtiere · O Garnelen · P Tintenfisch · Q Oktopus
Zusatzstoffe
1 Farbstoff · 2 Konservierungsstoff 3 Süßungsmittel · 4 koffeinhaltig 5 Säuerungsmittel · 6 Stabilisator 7 Antioxidationsmittel · 8 chininhaltig 9 Taurin · 10 Geschmacksverstärker 11 enthält eine Phenylalaninquelle

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Mo – Do: 11:00 – 15:00 Uhr & 17:00 – 22:30 Uhr

Fr – So: 11:30 – 22:30 Uhr (durchgehend)

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